健康を意識するようになってからカップ麺をほとんど食べなくなったんですが、それでもラーメンが食べたくなる時があります。
そんな時、最近ではスーパーで買い揃えた具材でラーメンを作って食べるようになりました。
カップ麺よりお得で美味しい
実は具材にこだわらなければかなり安くスーパーで買い揃えられてしまうんです。
例えばこちら。
鶏がらしおラーメン
準備した食材↓
- 細麺 約¥60前後
- 鶏がらしお 約¥60前後
- 卵１個 約¥20前後
- ソーセージ１本 約¥20前後
- 乾燥ネギ10g 約¥10前後
卵は茹でた後、殻をむいて麺つゆに漬ければ味玉にもなります。
カップ麺に比べるとやや手間は増えますが、自分で作ったラーメンは意外にも美味しかったりします。
麺とスープを変えてみる
麺は太麺もあったり、さらに細い極細麺もあります。
スープは現状とんこつ、とんこつ醤油、塩を試していますが、味噌や醤油もあります。
トッピングも個人の自由。
とんこつ醤油にサラダチキン、揚げ玉、ネギを加えました。
とんこつは博多っぽくしたくて紅生姜、ネギ、味玉で。
好きなように作れる自作ラーメン
大体¥150〜¥200で作っているので、2020年現在の日清カップヌードルくらいの値段でしょうか。
カップヌードルも本当に美味しいんですけどね…。
自作ラーメンも作ってみると以外とハマります。
時間に余裕がある時、少し健康に気を使ってカップ麺で済ませたくない時は是非お試しください。
