焼肉のチェーン店の中でも中級グレードとして知られる「焼肉 牛角」
プチ贅沢で焼肉を堪能したい場合には程よい焼肉店となっている印象があります。
今回立ち寄ったお店は松戸駅西口から徒歩2.3分の場所に位置していました。
早速お店の雰囲気を紹介していきます。
焼肉 牛角 松戸アネックス店
| 住所 | 千葉県松戸市本町20-13 東進ビル ２Ｆ |
|---|---|
| TEL | 047-367-5871 |
| 営業時間 | 営業時間：月～金17時～24時、土・日・祝16時～24時
▼2020/7/17～は下記営業時間となります。 |
| 席数 | 74席 |
| アクセス | ＪＲ常磐線 松戸駅 徒歩1分 新京成線 松戸駅 徒歩1分 松戸駅から71m |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
店内も広く、居心地のいい空間となっていました。
注文は座席のタッチパネルからも可能なので、スムーズに対応してもらえます。
テイクアウトも可能でメニューラインナップも幅広い！
2020年のコロナの影響もあり、店内にはテイクアウト弁当のPOPも貼ってありました。
牛角の焼肉弁当がこの値段で買えるなら気になるところですね。
牛角のお肉はグレードが幅広く楽しめる！
非常に幅広いグレードのお肉を注文できるので、牛角サラダと共に早速いろんなお肉を紹介していきます。
厳選四種盛り
まずサラダと共に最初に注文したのは今回のメイン「厳選四種盛り」
各種二切れずつとなっているため、１人前〜２人前の量ですが、各部位の逸品を存分に楽しめます。
霜降り上タン塩
今まで食べた牛タンの中でも一番太い気がする…。
牛タンの柔らかい部分だけを使用しているそうです。
レモンでスッキリといただきましたが、本当に柔らかい！
それでいて牛タンの食感もあり、これは大当たりでしたね。
黒毛和牛中落ち【ゲタ】
続いて油の程よく乗った中落ちゲタは、一口サイズで食べやすくなっています。
油が甘くてワサビとの相性が抜群！
油でワサビの辛さも飛ぶので、肉と一緒にしっかりと風味を楽しめます。
黒毛和牛くらした
お次は肩から背中にかけたロース肉のくらした。
薄切りなのでサッと焼いていただきます。
こちらも甘くてコクがあるのでワサビが合います。
軽く塩もかけるとよりお肉の甘味が引き立ちます。
黒毛和牛特上カルビ
最後に特上カルビをいただきます。
もう柔らかいのは当たり前なので、味を楽しみます。
非常にジューシーでバランスのいい味わい。
くらした同様にワサビと塩が肉の味を引き立ててくれます。
その他の注文ラインナップ
厳選四種盛りの旨味だけで胃袋は満足してしまいましたが、さらに注文したお肉やつまみも紹介していきます。
塩上ハラミ
夫婦揃ってハラミが大好きなので注文。
脂身のあるお肉が続いたので、少しあっさりと食べれる塩上ハラミをチョイスしました。
しっかりした歯応えと、噛むほど染みる肉の味わいがいい感じでした。
ネギ塩デジカルビ
ちょっと思考を変えて、肉よりネギがメインとなるネギ塩デジカルビも注文。
明らかに肉よりネギの量が多いです。
ネギが美味しいのでどの肉でも合うかもしれません（笑）
このネギを単品でトッピングメニューにしてもいいくらい、素晴らしい役割をしています。
カクテキ
焼肉に行くと必ず注文してしまうサイドメニューの定番です。
牛角のカクテキは甘さと辛さのバランスがちょうどいいので、辛いのが好きな方には物足りないかもしれませんが、クセになる味わいです。
ナムルの３種盛り合わせ
お口直しにも肉と合わせても、自由に楽しめるナムルの３種盛り合わせ。
特にもやしは個人的にも好きで、肉に巻いて食べたりもします。
牛角マッコルリとジャックソーダ
ビールの後に注文したのは牛角マッコルリとジャックソーダ。
牛角カッコルリはいわゆる「マッコリ」ですが、味わいはスッキリしていて「まろやかな日本酒」という印象でした。
微炭酸でお肉にも合います。
ジャックソーダはウイスキーの「ジャックダニエル」を使ったハイボール。
なめらかで豊かな甘味をシャキッと楽しめます。
まとめ：霜降り上タン塩は絶対に食べておきたい！
今回最も美味しく感じたのはやはり厳選四種盛りの一つ「霜降り上タン塩」でした。
とにかく肉厚で柔らかく、歯応えも良くて一枚では足りなかったですね。
牛角に訪れた際にはぜひチェックしてみてください。
